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品名:奧斯特生蠔

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產地:法國

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保存方式:冷藏保持3天內

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TOP規格:9-11cm專櫃特賣

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零售價:$117元/顆(一次出貨量最少為3顆,請下標3)

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(日貨價錢波動大,請先詢問目前報價,歡迎餐廳詢問批發)

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剝殼方式
1.準備一把蠔刀、一塊乾淨的抹布,如果沒有蠔刀,用牛排刀或水

果刀都可以,生手最好戴厚手套。

2.在堅固的檯面上,先鋪上抹布,再放上生蠔。請將呈杯狀的外殼

面朝下,一手以抹布壓住生蠔,另一手將蠔刀以45度角插入殼的
哪裡便宜

韌帶端殼縫裡,當蠔刀被推入殼內時、輕轉蠔刀將外殼撬開。

3.一手壓住蠔殼,以蠔刀沿著縫隙、將上層閉殼肌切斷,蠔的上殼

便打開了。

4.以蠔刀將下層的閉殼肌切斷,將蠔肉留在殼內,小心不要將汁液

灑出,就可以上桌享受生蠔了。

火烤吃法
另一個較省力的方法就是火烤,生蠔不耐熱、會把外殼稍微張開,

此時就將蠔刀從縫隙插進去,並立即離火,即可享用。

*此種吃法一定要先把生蠔上蓋打開再烤喔!

法式冰鎮吃法
優惠專區開殼之後,將生蠔放在一個裝滿碎冰的盤子上,擠點檸檬汁殺菌

,一口吃下,這就是最法式的吃法。還能再啜一口冰鎮的白葡萄

酒,保證齒頰留香。

重口味吃法
必買怕腥或是較重口味的人,可以選擇搭配紅酒醋。如果要用五味醬

或是Tabasco辣椒醬也可以,不過千萬不要給法國人看到,否則
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就會接收到對方無奈搖頭的反應喔!


評價

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曾國城、黃嘉千、竇智孔、關師敏、劉艾立(Erika)於7日出席果陀劇場《愛呀,我的媽!》彩排記者會,眾人皆是第一次演出音樂劇,卻遇上亞洲音樂教父鮑比達的嚴格要求,關師敏、劉艾立忍不住哀嚎:「老師寫歌會忘記人是要換氣的啊!」曾國城加碼補槍表示「如果命不好的話,應該活不久的!」

鮑比達對音樂創作不妥協,這次音樂劇為眾人量身打造的作品頗有難度,但第一次看到完整彩排,感動到當場泣不成聲。相較於其他歌手演員,曾國城表示自己演戲快30年,舞台劇一直是自己不願放棄的,這次首度挑戰音樂劇,坦言從拿到劇本就開始恐慌,僅此一檔在鮑比達的一對一的嚴厲注視教學中,更是慌到嫑嫑的,打趣道:「我都想承認『人是我殺的』了!」網友

▲《愛呀,我的媽!》彩排記者會。(圖/記者阮馨儀攝,2017.04.07)

初為人父的竇智孔,在音樂劇演練之餘,全副心神都在陪伴老婆孩子,笑稱是「甜蜜的負擔」,也會趁排演時和黃嘉千討教育兒經驗,他透露「目前最大的困擾是拍嗝」,有時還沒拍兒子就吐奶,有時拍半天卻拍不出個所以然,但又不敢掉以輕心,常常等到和兒子一起睡著。竇智孔夫妻倆沒請保姆,一手包辦孩子照護,讓黃嘉千大讚他是好爸爸。

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近日,霍建華一組2007年的照片曝光。當年的小鮮肉抽煙耍酷,邪痞味兒十足。

根據鳳凰網報導,照片裡,霍建華穿著運動服,用火柴點煙,一臉不羈。雖然青澀未退,但是顏值卻很在線。然而,對比現在的照片,時間真的對他很溫柔。

據了解,霍建華2002年因主演偶像劇《摘星》正式踏入演藝圈;2003年憑藉偶像愛情勵志劇《海豚灣戀人》在台灣嶄露頭角;2004年,霍建華將事業重心轉向大陸,憑藉古裝武俠劇《天下第一》走入大陸觀眾的視線;2006年,霍建華出演個人首部大螢幕作品《做頭》;2009年憑藉《仙劍奇俠傳三》徐長卿一角在兩岸三地贏得廣泛關注。

霍建華。

※行政院衛生署提醒您吸菸能導致肺癌、心臟血管疾病!※

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